Londres es una ciudad que se destaca no solo por su rica historia y cultura, sino también por su deliciosa gastronomía. Los platillos típicos de Londres reflejan la diversidad multicultural de la ciudad, combinando tradiciones locales con influencias internacionales. Aquí te presentaremos los 10 mejores platillos típicos de Londres que definitivamente debes probar durante tu visita a la capital británica.

El Fish and Chips es sin duda el plato más emblemático de Londres y una parada obligatoria para los amantes de la comida callejera. Consiste en filetes de pescado blanco fresco, generalmente bacalao, rebozados en una masa crujiente y fritos hasta alcanzar un color dorado. Se sirven junto con papas fritas, que son igualmente crujientes por fuera y tiernas por dentro.

El origen del Fish and Chips se remonta al siglo XIX, cuando los inmigrantes judíos traían consigo la costumbre de freír pescado en un rebozado para evitar la carne en días de ayuno. Sin embargo, fue durante la Segunda Guerra Mundial cuando este platillo se popularizó aún más, ya que era una opción económica y sabrosa para alimentar a las masas durante los momentos difíciles. ¿Lo probarías?.

El Pie and Mash es otro plato típico londinense que no te puedes perder. Consiste en un pastel de carne, generalmente de ternera o cordero, junto con puré de papas y una salsa a base de perejil conocida como liquor. El pastel de carne se cocina lentamente para obtener una textura tierna y jugosa, mientras que el puré de papas agrega cremosidad al plato.

Si estás interesado en probar el auténtico Pie and Mash en Londres, una visita a M. Manze es imprescindible. Esta icónica tienda de Pie and Mash ha estado en funcionamiento desde 1902 y sigue siendo un lugar popular en Tower Bridge. Otro lugar recomendado es F. Cooke, que ha estado sirviendo deliciosos Pie and Mash desde 1862 en su ubicación en Broadway Market.

El Sunday Roast es un festín culinario que forma parte de la tradición británica de los domingos. Consiste en carne asada, generalmente de res, cordero o ave, acompañada de papas asadas, verduras al vapor, yorkshire pudding y salsa gravy. Cada elemento del plato se prepara con cuidado para resaltar su sabor y textura.

El Sunday Roast tiene sus raíces en el antiguo concepto medieval de asar carne en el horno comunitario del pueblo los domingos después de la misa. Con el tiempo, esta práctica se convirtió en una tradición arraigada en la cultura británica y se ha mantenido hasta el día de hoy. El plato se considera un momento para que la familia se reúna y disfrute de una comida abundante.

El Full English Breakfast es un desayuno británico clásico que te llenará de energía para comenzar el día. Consiste en una combinación de huevos fritos o revueltos, tocino, salchichas, frijoles al estilo inglés, tomates asados, champiñones salteados y rodajas de pan frito o tostado. Es un plato abundante y sabroso que te dejará satisfecho hasta la hora del almuerzo.

Para una experiencia tradicional de Full English Breakfast en Londres, visita The Breakfast Club, una cadena de restaurantes que se especializa en desayunos. Con varias ubicaciones en la ciudad, puedes disfrutar de una combinación deliciosa de todos los elementos clásicos del desayuno inglés. Otro lugar recomendado es Regency Café, un café histórico en Pimlico que ha estado sirviendo desayunos desde 1946.

El Afternoon Tea se remonta al siglo XIX, cuando Ana de Inglaterra, esposa del Duque de Bedford, comenzó a disfrutar de una merienda ligera y una taza de té por la tarde para aliviar su apetito antes de la cena. Con el tiempo, esta tradición se hizo popular entre la alta sociedad y se convirtió en un evento social importante. Hoy en día, el Afternoon Tea se ha convertido en una experiencia que se ofrece en muchos hoteles y salones de té de Londres.

El Afternoon Tea es una tradición británica que se ha mantenido durante siglos. Consiste en disfrutar de una taza de té junto con una selección de sándwiches, bollos, pasteles y otros dulces. El Afternoon Tea se sirve generalmente en una elegante tetera y platillos de porcelana, creando una experiencia lujosa y relajante.

Si deseas disfrutar de un Afternoon Tea tradicional en Londres, hay varios lugares que ofrecen esta experiencia. El Ritz es conocido por su famoso Afternoon Tea, que se sirve en el espectacular Palm Court. The Savoy también es una opción popular, con su elegante salón de té Thames Foyer y una selección increíble de tés y delicias. Otra opción es Fortnum & Mason, una emblemática tienda de comestibles de lujo que ofrece una experiencia de Afternoon Tea en su elegante Diamond Jubilee Tea Salon. Qué dices, ¿vamos?

El Curry de Londres es una fusión de sabores de la cocina india, británica y otras influencias internacionales. Londres es famoso por sus numerosos restaurantes de curry que ofrecen una amplia variedad de platos picantes y sabrosos. Los curries en Londres varían en su nivel de calor y su elección de ingredientes, pero todos comparten una deliciosa combinación de especias y sabores.

El Curry de Londres tiene una historia interesante que se remonta al siglo XVIII, cuando los británicos comenzaron a familiarizarse con los sabores de la cocina india gracias al comercio colonial. A lo largo de los años, se desarrolló un estilo único de curry en Londres, adaptado a los gustos locales y con influencias de otras cocinas internacionales. Hoy en día, los restaurantes de curry en Londres son famosos en todo el mundo y ofrecen una experiencia culinaria emocionante.

Como podrás ver, Londres tiene opciones y sabores peculiares. ¿Cuál te atreverías a probar en tus vacaciones ?.